Домой / Кулинария / Ингредиенты и продукты / Кедровое масло лечебные свойства и противопоказания
Кедровое масло лечебные свойства и применение

Кедровое масло лечебные свойства и противопоказания

Масло кедрового ореха – редко встречающийся экстракт растения. Данный продукт, по своим полезным свойствам, не имеет аналогов. С давних времён известно о том, что состав кедрового масла приносит пользу, имеет лечебные свойства и способствует омоложению. Оно также имеет восстанавливающие свойства.

У него нежный вкус, и характерный аромат. Успешно используется в косметологии и применяется в профилактических целях и для лечения некоторых заболеваний.

Состав кедрового масла

Настоящий «клондайк» витаминов и минералов. Его можно назвать не просто зелёной аптекой, а быстрым «помощником – целителем», благодаря наличию:

  • жирных кислот. К ним относятся насыщенные и ненасыщенные, заменимые и незаменимые.
  • разных витаминов. В их числе элементы групп Е, Д, В, А;
  • микро и макроэлементов.

Следует подробнее рассмотреть состав, из-за которого продукт хранит в себе столько полезных свойств.

Комплекс витаминов

Наличие:

  • такого нужного компонента, как провитамин А, способствует улучшению зрения, поддержке кожного покрова в хорошем состоянии;
  • важного элемента, Тиамина или витамина В1 положительно сказывается на образовании крови;
  • витамина Е помогает коже молодо выглядеть, а репродуктивной системе – работать;
  • такого вещества, как рибофлавин (или витамин В2) хорошо влияет на кроветворение, обменных процессах и выведении
  • токсичных веществ из организма;
  • витамина В3 или РР способствует расширению сосудов, лечению болезней сердечно – сосудистой системы, предупреждению
  • тромбоза сосудов (а в будущем — инфаркта и инсульта);
  • витамина Д помогает организму усваивать фосфор, кальций. Соответственно, на состоянии костей и связок это скажется положительным образом.

То, сколько витаминов будет в кедровом масле, и эффект, который оно окажет, будет зависеть от качества продукта.

Три способа обработки используют, чтобы выжать из ядер орешков масло. Применяют способы:

  1. Холодного прессования. Это – наиболее дорогостоящий метод, с помощью которого можно получить масло кедра. Применяют деревянный пресс для прессования ядер. Масло, которое получили, фильтруют от жмыха, оставшегося от процесса прессования. После этого продукт можно употреблять. Масло обладает тёмным насыщенным цветом и лёгким кедровым ароматом. Благодаря этому процессу, удаётся сохранить все положительные свойства, а человеческий организм будет лучше усваивать такой продукт. Это связано с тем, что ореховое масло не подвергалось дополнительной обработке.
  2. Горячего отжима. Процесс подразумевает погружение ядер в кипяток, после чего их кладут под пресс. Объём масла, в этом случае, получится в 2 раза больше, чем в холодном прессовании. В общем, состав останется прежним, но, при термической обработке, часть витаминов пропадёт. По вкусу, масло будет чуть более мягким, но аромата почти чувствуется. Цвет у масла – светлый. Способ горячего прессования применяют для получения масла кедра, предназначенного для парфюмерных целей и медицины.
  3. Метод экстракции. Такой способ – жестокое отношение к процессу получения масла. Почему так? Это из-за того, что ядра орешков сначала должны быть раздавлены, а затем залиты химическим составом. Этот раствор «забирает» весь жир из ядрышек. Почти всё масло он в себя впитывает и вытягивает. Потом фильтруют данный раствор и извлекают масло (если его можно так назвать). Скорее, это – остатки. Этот способ дешёвый, и даёт возможность, максимально быстро, получить продукт, содержащий масло кедра, в большом объёме.
Важно! Только в кедровом масле 1-го отжима 1 партии будет содержаться 100% комплекс полезных компонентов.

Минеральные вещества

Магний, калий, фосфор – это те минеральные вещества, которых больше всего в данном продукте. Так, 100 граммов масла содержит:

  • 550 мг калия,
  • 650 мг – калия,
  • 840 мг – фосфора.
  • В среднем, натрия содержится 195 мг, а кальция – 119 мг.
  • Не так много в составе цинка – 29 мг, железа – 19 мг, марганца – 16 мг.

Микросостав: йода содержится – 0,6 мг, меди – 4 мг.

Интересно! Если каждый день употреблять 100 г масла, то организм человека получит необходимую ежедневную дозу железа, марганца и цинка.

Комплексно воздействуя, эти элементы, влияют на рост и укрепление хрящевой ткани. Они делают крепкими стенки сосудов. Вот почему продукт из кедра считают эффективным профилактическим средством, чтобы избежать таких болезней, как: артрозы, артриты, остеопорозы.

Жиры или жирные кислоты

У жирных кислот существует другое название – «омега – кислоты». Их 95% в составе данного продукта. Благодаря их большому количеству, масло считают очень полезным. Помимо этого, разные жировые компоненты защищают организм от стрессов, инфекций. Омега — кислоты обеспечивают устойчивость к отравлениям, положительно влияют на иммунитет.

Чтобы сосуды были эластичными, за это отвечают кислоты – линолевая и олеиновая. Их общее число – 45% от всего объёма жиров в орехах. Насыщенные кислоты представлены тремя кислотами.

  • Стеариновая составляет 2,5%,
  • пальминтовая -5%,
  • арахиновая – 0,3% от всей массы кислот.

Мононасыщенные представлены таким содержанием кислот. Олеиновой содержится 25%. Не так много гондопеиновой. Она составляет менее 1% от всей массы.

Полиненасыщенные кислоты:
Среди них стоит отметить лидера – линолевую (40%). Скиадоновой не так много – менее 1%. Эйкозодиеновая содержится в малых дозах.

Польза кедрового масла

Чем полезно кедровое масло: польза и вред

Польза кедровых орешков

При некоторых из нижеперечисленных болезней следует применять в пищу кедровое масло:

  1. Заболевания печени и желчевыводящих путей.
  2. Если есть проблемы с желудочно – кишечным трактом. Всё, что связано запорами, вздутием кишечника, воспалениями поджелудочной железы, язвами и гастритами.
  3. Проблемы с почками.
  4. При ожирении или сахарном диабете. Масло кедровых орехов действует как «жиросжигатель».
  5. При атеросклерозе: уменьшается количество плохого холестерина, благодаря маслу, и увеличивается объём хорошего.
  6. В случае варикозного расширения вен, а также когда повышено кровяное давление: масло не даёт тромбам образовываться, положительно воздействует на функционирование сосудов.
  7. Если диагноз «лейкемия» или «малокровие» — активизирует кроветворение.
  8. При больных суставах – помогает созданию хрящевой ткани.
  9. При различных переломах: помогает костной мозоли нарастать.
  10. Восстанавливает ткани вокруг зуба при пародонтозе.
  11. На организм больных туберкулёзом оказывает положительное воздействие: укрепляет защитные функции, и, в целом – здоровье.
  12. В период эпидемии гриппа является отличным профилактическим средством, укрепляя иммунитет.
  13. Когда человек постоянно нервничает и устаёт — помогает восполнить заряд бодрости и энергии. Особенно кедровое масло окажет пользу женщине во время беременности и кормления грудью, если она живёт в экологически загрязнённой местности.
  14. Масло кедровых орехов способствует хорошему умственному и физическому развитию ребёнка. А это так важно для организма, который растёт!
  15. У масла кедра есть уникальное свойство. Оно заживляет раны. Активизирует процесс восстановления тканей, когда человек случайно порезался, обморозил кожу, получил ожоги.
  16. Ещё с древних времён, к помощи орешек кедра прибегали, для восстановления мужской силы.

Противопоказания и побочные действия

О том, что кедровое масло безопасно, свидетельствует множество отзывов. Применение этого продукта почт не вызывает никаких побочных реакций. Но не исключено появление аллергических реакций.

Важно в начале лечебного курса соблюдать осторожность.

Не так много существует противопоказаний к применению масла кедровых орешков: Это – аллергия на продукты деревьев, относящихся к хвойным. И личная непереносимость человека.

Как принимать кедровое масло

Даже в обычном виде людям нравится употреблять продукт, так как на вкус он приятен. Почему бы не использовать его, когда готовят кремы для тортов, пирожных и других сладких блюд? Они будут ароматными и нежными на вкус.

Салаты тоже можно заправлять. Если применять в чистом виде, то специалисты советуют употреблять по 1 ч.л. два раза в день (или три раза в день). Желательно это делать за 30 минут до приёма пищи. Лечебный курс – двадцать дней. За год надо пройти два таких курса.

Применение в косметологии

Косметологи ценят продукт не случайно, ведь он оказывает помощь организму в решении проблем, и внутри тела, и снаружи.

Для кожи

Проще всего – нанести масло на очищенную кожу лица. Через время, снять излишки, с помощью салфетки. Этого вполне хватит, чтобы через время, был заметен результат. Так, кожа насытится витаминами (которые очень полезны). Цвет лица станет лучше, а кожа будет защищена от негативного воздействия окружающей среды. Получится эффект омоложения.

Помимо этого, имеет смысл в косметическое молочко или крем добавлять кедровое масло (3-4 капли). Только налить масло надо не во всю ёмкость сразу, а лишь в порцию, которая будет нанесена на лицо.

Если женщине некогда заниматься использованием кедрового масла, она может, с его помощью, снимать макияж. Продукт успешно заменяет тоники и лосьоны, косметическое молочко. Так, остатки грима будут удалены, а кожа получит питание и увлажнение. Обладателям сухой кожи, полезно применять данный продукт. Он отлично предохраняет кожный покров от холода и ветра, но кожа, при этом, будет увлажнена.

Как правило, рекомендуют использовать данное масло в комплексе с массажем тела или лица. Всё будет зависеть от того, какая зона требует большего внимания. Средство стоит применять при кожных заболеваниях. Оно делает лучше внешний вид кожного покрова. В результате – женское лицо просто сияет здоровьем!

Кедровое масло для волос

Кедровое масло для волос

Может ли масло помочь волосам? В косметологии данный продукт по-разному применяют. Он хорошо воздействует на весь организм человека, в целом. Если регулярно применять эфирное масло, волосы не будут выпадать, а выглядеть они будут лучше.

Восстановится структура, появится больше блеска. Для волос масло кедра желательно применять в составе масок. Среди женщин, популярностью пользуются такие народные рецепты для роста и лечения волос с применением кедрового масла:

  • Маска с использованием эфирных экстрактов. Смешивают в соотношении 1: 1 масло розмарина и кедра. В средство, которое получилось, нужно добавить экстракты жожоба и репейника. Их должно быть в 2 раза больше.

Перед использованием, все компоненты подогревают до комнатной температуры, и добавляют жгучий перец (молотый). Если его нет – настойку. Средство предназначено только для нанесения на кожу головы. Оно активизирует рост волос. Чтобы результат был заметен, надо маску держать 2 часа, не меньше.

  • Маска из водки. Когда волосы плохо растут, а к этому добавилась ещё и перхоть, можно использовать такое средство. Чёрный чай с водкой и кедровым маслом, надо смешать в равных пропорциях.

Эту маску наносят на кожу головы. Затем втирают. Нужно держать приблизительно 3 часа. Для полной ликвидации перхоти, процедуру выполняют 2 раза в неделю.

Трихологи рекомендуют людям, страдающим от впадения волос и облысения, воспользоваться эфирным маслом кедра.

Если добавлять его в маски, которые укрепляют волосы, то средство будет эффективным:

Надо по 1 столовой ложке соединить: яичный желток + коньяк (1 ч.л.) + эфирное масло кедра. Если нет коньяка, допустимо применение смеси жгучего красного перца.

На мокрые волосы (невымытые), надо нанести смесь. Сверху на голову надеть целлофан, поверх которого – тёплый платок. Одним словом – укутать голову. Держать необходимо маску до тех пор, пока кожа головы не будет печь.
С помощью шампуня, смывают маску.

Эту процедуру достаточно будет делать 1 раз в неделю. С помощью маски, корни волос становятся мягче. Они получают питание.

Для улучшения кожи рук и ногтей

Если у девушки кожа рук стала грубой, помочь может кедровое масло. Его наносят перед сном, тонким слоем. Обязательно на руки надо надеть косметические перчатки (в продаже они есть). Утром их снимают.

Если 1 раз в неделю эту процедуру выполнять – эффект от применения масла не замедлит себя проявить. За 7 дней можно наблюдать хорошее состояние кожи, её красоту и увлажнённость. Важно то, что масло кедра сразу обеспечивает питанием не только кожу, но и ноготки, которые укрепляются и лучше выглядят.

Кедровое масло

Применение в медицине

Исследования, проведённые в лабораториях, и множество отзывов, служат доказательством эффективности использования масла при многих болезнях. Если употреблять продукт регулярно, это хорошо скажется на физическом и умственном развитии, пройдёт хроническая усталость, повысится иммунитет, будет восстановлен обмен веществ.

  • Если грипп и ОРВИ

Когда воспалительные или простудные заболевания, надо принимать до приёма пищи трижды в день 1 ч.л. Болезнь будет легче протекать. Лечебный курс – 1,5 недели.

  • Язвенная болезнь или заболевания желудка

Надо 3 недели подряд, на голодный желудок, за какое-то время до сна, принимать по 1 ч.л. масла. Через каждые 1,5 недели (если в этом есть необходимость), лечебный курс повторяют.

  • Атеросклероз

По 30 капель масла кедра, надо принимать 1 раз в день до еды (можно – до обеда). Лечебный курс – 30 дней. Повторить можно через 14 дней курс.

  • При аллергии и кожных болезнях

Перед приёмом пищи или сразу утром, после сна, надо употреблять 1 ч.л. масла. Всего за день пьют продукт 3 раза. Если у человека сезонная аллергия, то лечебный курс надо проводить до того, как начнётся обострение. Участки кожи, на которых будут проявляться симптомы аллергии (покраснения, зуд и т.п.), нужно 5-6 раз в день смазывать маслом.

Использование кедрового масла в кулинарии

Кедровое масло по питательным свойствам – лидер. Оно даже «обогнало» разные виды экзотических масел. В кулинарном искусстве продукт востребован, благодаря своему душистому аромату, нежным вкусовым качествам и приятному золотисто – янтарному оттенку.

Заправляют маслом и салаты. Тогда блюда становятся более изысканными. У них более насыщенный вкус и красивый оттенок. Часто и при консервации используют масло. Ещё – когда жарят и тушат мясные и овощные блюда.Кедровое масло лечебные свойства и применение

Кедровое масло для детей

Родители часто дают масло кедра детям. Обусловлено это тем, что полезно. Его можно и в процессе массажа использовать, и когда у ребёнка часто возникают болезни верхних дыхательных путей. Продукт можно применять в качестве витаминного препарата, для укрепления иммунной системы. С его помощью можно очистить детскую кожу, хорошо увлажнить её, использовать масло для заживления царапин и мелких ссадин.

Как применяют средство в лечебных целях: Надо взять в качестве ингаляции кедровое масло. В зависимости от того, какого возраста малыш, выдерживают время. Обычно, это – 5-15 минут. Всё зависит от возраста.

Для адаптации первоклассника – хорошее средство. Шестилетним деткам можно по 0,5 ч.л. давать перед приёмом пищи, 1 раз в день.

Масло кедровых орешков при гастрите

Не только народная медицина применяет масло кедра. Доктора уже давно применяет этот лечебный метод. У пищевого масла вкусовые ощущения приятные, с лёгкими нежными, чуть сладковатыми нотками.

Когда лечат гастрит с повышенной кислотностью, масло кедра, в этом случае — основное лекарство. Врачи рекомендуют его употреблять больным с таким диагнозом. Способность к обволакиванию помогает при дискомфортных симптомах болезни: когда боль в зоне эпигастрия, изжога.

Существуют рецепты применения внутрь экстракта. Вот некоторые из них.

До еды по 1 ч.л. (10 мл), каждый день, по 2 раза. Лечебный курс составляет от 19 до 22 дней. Если систематически принимать, язвы на слизистой желудка будут заживать.

Разводят экстракт в молоке, в равных пропорциях. На голодный желудок употребляют по 1 ч.л. Лечебный курс составляет пятнадцать дней. Способ оказывается эффективным, если к болезням желудочно – кишечного тракта добавляются ещё проблемы с печенью.

Кедровое масло при беременности

Лучше всего беременным употреблять кедровое масло в первом триместре. Именно в это время женский организм переживает «перестройку». Ему тяжело переносить это состояние. Врачи рекомендуют приём средств, для нормализации эмоционального и психического состояния женщины, которая готовится стать матерью.

Желательно в обычный рацион добавлять по 1 или 2 ч.л. масла кедра. Речь идёт о салатах, твороге, йогуртах. Масло обогатит продукты, и они станут более полезными.

Внешность беременной тоже может стать проблемой. Ведь в период беременности, когда женский организм трудится за двоих, нуждается во многом. Если будет не хватать микроэлементов и витаминов, это негативным образом отразится на состоянии кожи и волос.

Так как в состав кедрового масла входят витамины В, А, Е, они помогут женщине убрать с лица высыпания, избежать авитаминоза. Помимо этого, благодаря содержащемуся, в составе масла, каротину, на функцию зрения малыша и мамы будет оказано положительное воздействие.

В период беременности масло кедра окажет немало пользы женскому организму, если правильно применять продукт. Во избежание неприятностей, в будущем, необходима консультация врача.

Кедровое масло как выбрать

Где купить кедровое масло

В обыкновенных гипер – и супермаркетах продаётся масло кедра. Магазины здорового питания и аптеки располагают подобным товаром. Покупатель должен взять на заметку, что высококачественный продукт получают только тогда, когда используют метод холодного прессования.

Тогда все лечебные свойства будут полностью сохранены. Это – сложный процесс, поскольку в силу специфики данного вида масла, должны соблюдаться определённые условия. В процессе изготовления не должно быть хоть какое-то прикосновение к металлу, а пресс должен быть из дерева. Это оказывает влияние на качество.

Стоит обратить внимание! Если отсутствуют примеси и добавки, то такой продукт не может дёшево стоить. Масло – дорогой товар. Только один раз в 4-5 лет может быть неплохой урожай кедра. А богатый может быть вообще один раз в 10 лет (а то и реже). Дорогостоящими являются и сырьё, и технология изготовления. Вот почему недобросовестные торговцы этот момент используют, и добавляют в масло растительные компоненты.

Как сказано в некоторых источниках, чтобы сделать 40 литров этого полезнейшего продукта, понадобится больше 100 килограммов орешков, очищенных от скорлупы. А всего неочищенных орешков надо больше, чем 250 килограммов.

Как не купить подделку

У настоящего кедрового масла густая консистенция. Оно не будет жидким и прозрачным. Замёрзнет только когда температура от — 20 градусов. Оно обладает лёгким ароматом ореха. Если вкусовые ощущения ярко выражены, скорее всего, масло было получено методом горячего отжима. Это – понятно, поскольку такой метод менее затратный. Перед отжимом были нагреты ядра орешков, а это – очень плохо.

Если масло качественное, человек, проглотив его, почувствует приятное послевкусие. Вот тут ореховый вкус как раз ярко выступает. В том случае, если его не чувствуется, скорее всего, продукт разбавили одним из видов растительных масел.

Покупателю надо ознакомиться с составом, и внимательно посмотреть на внешний вид масла. Важно! Горечь должна отсутствовать! Если она присутствует, от употребления такого продукта надо отказаться!

Видео: как правильно выбрать кедровое масло

Интересные факты о витаминах кедрового масла

В продукте содержится много витамина F – больше 94%, который стимулирует кровообращение и процесс деления клеток, отвечает за процессы обмена, выводит токсичные вещества из организма. Рыбий жир, например, содержит этого элемента в 3 раза меньше.

Богат продукт и витамином Е. Он способствует более интенсивному расщеплению жиров, помогает при атеросклерозе, делает крепче стенки сосудов, предотвращает появление тромбов. Масло кедра обладает омолаживающим эффектом, не давая клеткам стареть, и защищает их от отрицательного воздействия свободных радикалов.

Находящиеся в составе масла, витамины В чистят кровь, благотворно влияют на ЦНС. Если человек пройдёт лечебный курс, с использованием масла, он заметит, как его настроение стало лучше, прошла бессонница, нормализовалось эмоциональное состояние.

Жители древней Руси, с помощью масла, лечили язвы желудка и атеросклероз (масло облегчало его симптомы). Если синяки и ожоги – продукт применяли наружно. Добавляли масло, когда делали массаж, расслабляющие питательные ванны, ингаляции.

Масло кедровых орехов

Живица кедровая с кедровым маслом. Терпентиновый бальзам

Помимо масла, в оздоровительных и лечебных целях, используют и живицу. Так называют смолу сосновых деревьев. Обычно, когда говорят о живице, имеют в виду смолу кедра, из-за её целебных свойств. Судя по названию, главная задача её – заживлять раны.

У живицы кедровой есть немало свойств. Она обладает антисептическим, противовоспалительными, ранозаживляющими, антибактериальными качествами.

  • Способствует укреплению сосудов. Уменьшает симптомы аллергических реакций. Ликвидирует грибок. Увеличивает защитные функции организма. Помогает костям срастаться при переломах.
  • Если подагра, радикулит, ревматизм – это отличное средство!
  • Если использовать масло, при растираниях, эффективно проходит лечение пневмонии, туберкулёза лёгких.
  • Если пить применять кедровую, быстрей проходит лечение таких заболеваний, как: гастрит, гепатит, дисбактериоз.
  • Помогает функционированию сердечно — сосудистой системы, стабилизирует артериальное давление, очищает сосуды.
  • В головном мозге активизирует процессы обмена и кровообращения.

Достаточно сложно в неразбавленном виде этот продукт применять в лечебных целях. Она обладает свойствами быстро становиться твёрдой. Как правило, применяют её в виде раствора. В основном, разбавляя масло кедра.

Получается увеличенная, вдвое, польза. Разводят живицу в растительном масле, при температуре приблизительно 50 градусов. Не стоит перегревать раствор, иначе не получится сохранить полезные компоненты.

Стандартное соотношение масла к живице — пять к одному. Нагревают смесь, используя водяную баню, пока полностью она не растворится. Затем надо процедить смесь и хранить в хорошо закрытой баночке. Это средство, состоящее из живицы кедровой и кедрового масла, называют «терпентиновым бальзамом».

Видео: Кедровое масло в домашних условиях своими руками

Как отжать кедровое масло без пресса, на обычной кухне. Мастер — класс.

Проверьте также

Сбор иван-чая

Иван-чай: лечебные свойства и противопоказания

Сейчас всё большую популярность приобретает прекрасный лечебный напиток иван-чай. Наши прапрабабушки, которые жили несколько веков …

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *